Passate di pomodoro 100% italiano

NB: Consigliamo sempre di acquistare cibi genuini direttamente dai piccoli produttori italiani.

E' nata www.cibisaniegenuini.com la prima piattaforma e-commerce open source, gratuita per i produttori artigianali genuini made in Italy, che permette di acquistare in Italia e nel mondo le eccellenze italiane.

Sono presenti solo prodotti che hanno superato il disciplinare "Cibi Sani e Genuini" trattandosi di prodotti artigianali, biologici, biodinamici, naturali e realizzati con tecniche antiche.
​Aiutiamo e valorizziamo i produttori virtuosi, agricoltori, piccole aziende agricole, fattorie, che mantenendo modelli produttivi sostenibili, non intensivi e a tutela della biodiversità, sono la chiave per garantire la sicurezza di un'alimentazione sana e lontana dalle logiche di mercato in cui l'aspetto economico prevale, purtroppo, rispetto alla nutrizione e alla salute umana.

Per ogni produttore c'è una scheda di presentazione nella quale vengono illustrate le caratteristiche della azienda agricola e i metodi di coltivazione/allevamento/produzione. Nel pieno rispetto di una filiera verificata (da noi) e verificabile (da te).

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Abbiamo stilato una lista di passate e conserve di "pomodoro 100% italiano" presenti nei supermercati. (vai alla lista)

 

Sulle conserve di pomodoro presenti nei supermercati, e soprattutto sulle materie prime utilizzate per la loro produzione, ultimamente, si sentono notizie agghiaccianti: dai concentrati di pomodoro scaduto provenienti dalla Cina, fino alle produzioni che vengono solo finalizzate in Italia per prendere, a norma di legge, la dicitura made in Italy.

 

Come abbiamo già detto, in un precedente articolo sull'argomento, in questo difficile panorama il miglior consiglio che ci sentiamo di darvi, è quello di fare la salsa in casa, essendo, il procedimento molto semplice e poco dispendioso in termini di danaro.

L'acquisto al supermercato può nascondere delle insidie, meglio scegliere salse che riportino in etichetta la dicitura "100% pomodori italiani", essendo quest'ultima la frase tutelata a norma di legge.

Bisogna quindi fare attenzione a diciture ingannevoli come "Passata di pomodoro italiana", oppure "natura tutta italiana",  ecc. 

Per cercare di semplificarvi la scelta della salsa da acquistare al supermercato, abbiamo stilato una piccola lista di conserve di pomodoro che riportano in etichetta, in modo chiaro la dicitura 100% pomodori italiani.

 

I prodotti contenuti nella lista, salvo diversa annotazione, sono acquistabili nella maggior parte delle catene di supermercati.

Ricordando che l'ordine di inserimento dei prodotti è, volutamente, casuale, ecco la nostra lista: 

 

De Rica Pura passata di pomodoro vallivo 100% italiano

Ingredienti: Pomodoro (99,5%), Sale (0,5%).

Note: 100% pomodori italiani

 

 

De Cecco passata rustica di pomodoro

Ingredienti: Pomodoro, Correttore di acidità: acido citrico

Note: 100% pomodori italiani

 

 

ParmaSole passata di pomodoro 100% italiano

Ingredienti: Pomodori, Sale, Correttore di acidità: acido citrico, Residuo secco 7% minimo.

Note: 100% pomodori italiani

 

Pomì polpa fine

Ingredienti: Pomodoro, Sale.

Note: 100% pomodori italiani

 

 

La Fiammante polpa di pomodoro Premium

Ingredienti: Pomodori, Sale, Correttore di acidità: acido citrico.

Note: 100% pomodori italiani

 

 

Mutti passata di pomodoro 100% italiano

Ingredienti: Pomodoro 99,5%, Sale.

Note: 100% pomodori italiani

 

 

Pomì pomodori a cubetti

Ingredienti: Pomodoro, Sale.

Note: 100% pomodori italiani

 

 

Esselunga Bio passata di pomodoro da agricoltura biologica

Ingredienti: Pomodori*, Sale, *Biologico.

Note: 100% pomodori italiani

 

 

Mutti Mai vista una polpa così

Ingredienti: Pomodoro 99,8%, Sale.

Note: 100% pomodori italiani

 

 

La Fiammante passata di pomodoro Premium

Ingredienti: Pomodori, Sale, Correttore di acidità: acido citrico.

Note: 100% pomodori italiani

 

 

Pomì polpa BIO

Ingredienti: Pomodoro, Sale.

Note: 100% pomodori italiani

 

 

Mutti Pomodori datterini

Ingredienti: pomodori dattrini, succo di pomodoro.

Note: 100% pomodori italiani

 

 

Naturalmente la nostra ricerca continua e nel frattempo, se vorrete, potrete segnalare altri prodotti, sani e genuini, "scoperti" da voi all'indirizzo info@cibisaniegenuini.it.

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